行程概览
梅州大埔以客家文化和古朴建筑闻名，一日游可深度体验客家风情与乡村宁静。建议早晨从梅州市区出发，自驾或包车前往大埔（车程约1小时）。
上午：探访客家建筑瑰宝
- 泰安楼（9:00-10:30）：始建于清代，是客家围龙屋代表，欣赏独特圆形结构和石雕艺术，了解客家家族历史。
- 百侯古镇（10:45-12:00）：漫步青石板路，参观中西合璧的骑楼和侯南古村落，感受明清商贸繁荣。
中午：品味地道客家美食
推荐在百侯镇或大埔县城用餐，必尝酿豆腐、梅菜扣肉、笋粄，搭配客家娘酒，体验舌尖上的乡愁。
下午：沉浸自然与人文
- 花萼楼（13:30-14:30）：广东最大圆形土楼之一，拍摄光影下的夯土墙壁，感受客家民居智慧。
- 三河坝纪念园（15:00-16:00）：回顾红色历史，俯瞰韩江与汀江交汇，山水景色壮丽。
- 西湖公园（16:15-17:00）：休闲散步，欣赏湖光山色，结束一日行程。
实用贴士
- 交通：自驾最便捷，或从梅州客运站乘班车至大埔。
- 费用：景点门票约50元内，餐饮人均50-80元。
- 注意：夏季备防晒用品，尊重当地习俗，保护古建筑。
一日游可领略大埔的客家文化精髓与自然之美，适合文化爱好者和摄影游客。