一、民宿精选推荐
1. 文化主题民宿：推荐泰安楼周边的‘客韵雅舍’，融合围龙屋建筑风格，推窗即见稻田风光，人均约200元/晚。
2. 古镇风情宿：百侯古镇内的‘侯南小筑’由百年老宅改造，可体验雕版印刷、客家擂茶制作，紧邻肇庆堂景点。
3. 生态山居：西岩茶山附近的‘云顶茶宿’适合避暑观星，春季可参与采茶活动，需提前半月预订。
二、行程规划建议
Day1：文化溯源
上午游览泰安楼（门票30元）→中午品尝笋粄、算盘子等小吃→下午入住百侯古镇民宿→参观肇庆堂、企南轩。
Day2：自然漫游
自驾至西岩茶山（距县城40分钟车程）→体验制茶工艺→傍晚前往花萼楼拍摄落日（建议携带广角镜头）。
三、特色体验
- 美食必试：大埔腌面、苦笋煲、鸭松羹，推荐城区‘老街小吃铺’
- 手作活动：百侯古镇的客家纸灯笼制作（人均50元体验费）
- 节庆推荐：中秋前后可参与客家山歌晚会
四、实用贴士
交通：建议自驾（梅州市区至大埔约1.5小时），民宿多提供免费停车。
预订：旺季（10-12月）需通过官方平台提前支付定金。
装备：轻便徒步鞋（古镇石板路需防滑）、驱蚊液（山区蚊虫较多）。